HARRY & TACOGRATÄNG

Igår så lagade jag taco-gratäng. Mycket gott! Kändes lite som mysig hemmakväll i sverige med familjen. Förutom att jag var ensam. Haha. Jakob kom hem lite senare & så åt vi & sen gick vi på den nya Harry Potter-filmen. Kan dessvärre inte säga om den var bra eller inte, för jag sov.

Det jag såg av den var att den var väldigt läskig iaf, haha. Alla verkar tro eller tycka att Harry Potter är barnfilmer men, my dear friends, you are so wrong. De två första kan jag hålla med om är lite barnsliga (men ack så bra!) men ju längre in i serien man kommer ju läskigare blir det. Jag har svårt att tro att den vi såg igår ens är barntillåten (var tvungen att kolla upp: I sverige måste man minst vara 11 & då måste man gå med en vuxen)

Tänkte dokumentera min matlagning igår men kom inte så långt. Detta är den enda bilden, haha.
Men jag bjuder på receptet ändå:
Blanda creme fraiche med philadelphia-ost & gör ett ganska tjockt lager av det i botten på en form.
Stek köttfärs med tacokrydda, krossade tomater & lök.
Lägg köttfärsen över philadelphia-osten.
Strö över mycket purjolök över köttfärsen. Man kan även ha paprika till om det så önskas.
Täck med riven ost.
Tryck ner några nacho-chips längs med kanterna & in i ugnen!
Servera med nachos & sallad.

Jag imporviserade med måtten.. Men gott blev det!
Gjorde två stycken formar så slipper jag laga mat iaf en dag i veckan!